Công thức pha Cold Brew khai Xuân êm mượt với Arabica Blue Son La
Cà phê ủ lạnh - Cold Brew khiến nhiều tín đồ cà phê mê mẩn bởi hương vị độc đáo, nhẹ nhàng nhưng vẫn không kém phần tỉnh táo. Để pha một ly cà phê Cold Brew ngon cần chuẩn bị những gì? Có nên sử dụng hạt cà phê Arabica Blue Son La để pha cà phê ủ lạnh? Cùng khám phá tất tần tật công thức pha Cold Brew khai xuân êm mượt trong bài viết sau.
Nên dùng loại cà phê nào khi pha Cold Brew?
Cold Brew là loại cà phê được nhiều người yêu thích bởi hương vị độc đáo, khác biệt. Thay vì được pha bằng nước sôi và có hương vị đậm đắng đặc trưng, Cold Brew được ủ lạnh và có hương vị đặc biệt hơn thế. Thời gian để ủ loại cà phê này kéo dài từ 12 - 24 tiếng. Việc ủ lạnh cà phê sẽ giúp chắt lọc tinh túy của cà phê.
Nhiều người thường phân vân giữa việc nên sử dụng hạt cà phê Arabica hay Robusta để làm Cold Brew. Theo K COFFEE, một ly Cold Brew được pha từ cà phê Robusta sẽ cho ra hướng vị đắng mạnh mẽ, hậu ngọt đậm đà, thích hợp để pha sữa. Ngược lại, nếu sử dụng hạt Arabica thì ly Cold Brew của bạn sẽ mang vị chua dịu của trái cây, tươi mát, sảng khoái.
Pha Cold Brew từ cà phê Arabica Blue Son La
Để pha được một ly Cold Brew ngon, bạn cần có những hạt cà phê Arabica chất lượng. Hãy thử trải nghiệm cà phê Arabica Blue Son La - dòng sản phẩm signature của thương hiệu cà phê nguyên chất K COFFEE. Được làm từ 100% Arabica nguyên chất, Blue Son La có vị chua thanh đặc trưng của cam rừng Tây Bắc, cùng với đó là hậu vị ngọt nhẹ như mật ong. Specialty Arabica Coffee Blue Son La là trải nghiệm cà phê độc đáo và tinh tế, mỗi ngụm cà phê như khiến “hoa nở trên miệng”.
Với độ cao trên 1100m, kết hợp cùng đất đỏ vàng, khí hậu lạnh và mưa nhiều, Sơn La tạo điều kiện lý tưởng để cà phê Arabica phát triển và cho ra những hạt cà phê có hương vị đặc trưng.
Cà phê Arabica Sơn La của K COFFEE được trồng theo tiêu chuẩn bền vững, đạt chứng nhận RA (Rainforest Alliance). Điều này đảm bảo rằng quá trình sản xuất không chỉ bảo vệ môi trường mà còn hỗ trợ những người nông dân địa phương, mang lại lợi ích kinh tế bền vững cho Sơn La nói riêng và nông sản Việt Nam nói chung. Mỗi hạt cà phê Arabica tại nơi đây đều được chăm sóc kỹ lưỡng từ khâu trồng trọt đến chế biến, giữ nguyên hương vị tự nhiên và chất lượng cao nhất.
Các bước pha cà phê Cold Brew ngon của K COFFEE
Tiếp theo đây, hãy cùng K COFFEE khám phá các bước pha Cold Brew ngon nhé!
Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị cà phê rang xay nguyên chất Arabica Blue Son La và các dụng cụ pha chế chuyên dụng như:
- Bình thủy tinh có nắp kín
- Bình đựng cà phê
- Giấy lọc cà phê
- Nước lọc
- Thìa.
Sau khi chuẩn bị cà phê và các dụng cụ trên, ta bắt tay vào pha chế Cold Brew nhé!
Bước 1: Pha chế
Đầu tiên, cho cà phê xen kẽ nước lạnh vào bình thủy tinh. Thứ tự cứ 50 gram cà phê thì đổ thêm 500 ml nước lạnh. Sau đó dùng thìa khuấy nhẹ để nước ngấm vào cà phê.
Bước 2: Ủ cà phê
Để ủ cà phê Cold Brew, bạn cần một chiếc bình có nắp kín. Trong trường hợp không có, bạn có thể thay thế bằng khăn sạch để đậy kín phần miệng bình. Đậy chắc miệng bình và ủ cà phê trong tủ lạnh từ 12 - 24 tiếng (Tùy vào hương vị bạn muốn). Thời gian ủ càng lâu, chiết xuất cà phê càng nhiều và vị chua sẽ đậm hơn.
Bước 3: Chắt lọc
Sau khi đã ủ đủ thời gian mong muốn, hãy lấy cà phê ra và lọc phần bã bằng giấy lọc/màng lọc chuyên dụng. Công đoạn này sẽ giúp bạn “thu hoạch” phần nước chiết xuất từ cà phê.
Bước 4: Biến tấu thức uống
Với Cold Brew nguyên chất, bạn có thể pha chế thành nhiều thức uống thơm ngon như trái cây nhiệt đới, sữa tươi, …. Tùy theo sở thích của mình, hãy biến tấu những ly Cold Brew thật ngon lành, êm ái cho ngày đầu xuân nhé!
Với Arabica Blue Son La, bạn sẽ có một ly Cold Brew chua dịu tự nhiên, hậu ngọt thanh nhẹ nhàng, phảng phất đâu đó là hương cam rừng Tây Bắc. K COFFEE nghĩ bạn nên thưởng thức cà phê ngay sau khi lọc để cảm nhận hương vị thơm ngon nhất. Cà phê Cold Brew có thể bảo quản trong tủ lạnh từ 1-2 tuần.
Bạn có thể ghé hệ thống cửa hàng K COFFEE để thưởng thức hương vị Cold Brew nguyên bản từ hạt cà phê Arabica Sơn La và những món cà phê thơm ngon như: Espresso, Latte, Cappuccino,... Mua sản phẩm cà phê rang xay/hạt rang Arabica Blue Son La với giá cực tốt tại đây.
☎ Tổng đài: 1900 5588 08
🌐 Website: https://kphucsinh.vn/
📱 Tải app K COFFEE đặt ngay: https://kphucsinh.vn/mobile-app
🏠 Hệ Thống Cửa Hàng K COFFEE TP.HCM: https://kphucsinh.vn/he-thong-showroom
📥Email: cs@phucsinhconsumer.com
Tặng phẩm Tết từ K COFFEE – Sức khỏe vững, hạnh phúc bền.
Tìm hiểu thêm:
Dịch Vụ Uy Tín
Tư vấn 24/7
Giao Hàng Toàn Quốc
